Lånepc igjen. Tar det aldri slutt med trøbbel her? I går fikk jeg ikke opp et skriveprogram, og i dag var Windows ute av drift også. Så det er på igjen da. Det blir nok litt stille her en stund, for denne pc er ikke som min.Merkelig hvordan vi vender oss til ting. Men jeg får lest og svart på mailer, det er det viktigste akkurat nå. Blogg kommer i andre rekke dessverre. Ha en fin dag!
Eva har konkurranse!
Dere vet at jeg “leker” med maten innimellom. Gøy. Eva utfordret oss til det samme og nå er det avstemning. Stikk innom bloggen til Eva, og stem på et av alle de fine bildene som er med. Du finner det HER!
#konkurranse #foto #mat
Eplekake?
Dette er helgens eplekake!
Den smakte herlig. Jeg liker at jeg raskt kan lage noe, og denne oppskriften passer meg supert. Deigen kjøres sammen i hurtigmikseren, trykkes ut i kakeformen ( jeg bruker bakepapir i bunnen) og drysses full av kanel. Så deler jeg eplene med skall og det hele med en sånn delegreie.
Ned i deigen med eplebitene,før jeg drysser over en masse perlesukker og noen klikker smør. Server den med vaniljeyoghurt, is eller krem!
Vi koste oss verre! Her er oppskriften!
Kakebunn:
125 g mykt margarin i biter
100 g sukker
1 egg
2-3 ss melk eller vann
ca. 250 g hvetemel
1 ts bakepulver
Kjør alt sammen i hurtigmikser, eller kna det sammen for hånd! Stek kaken i 50-55 minutter ved ca.180 grader.
Til toppen på kaken:
3 epler i biter
1 ss kanel
3-4 ss perlesukker
2-3 ss smør eller margarin
#mat #kaka #foto
Fryd!
For en prakt det er der ute. I går gikk jeg en tur i kveldingen, og inne ved det gamle sandtak var det mye fint. Jeg fant noen kornblomster, kornaks, en avblomstret solsikke og rogn! Ikke alle var like lette å plukke, men jeg ga meg ikke.
Når jeg gikk en stor omvei rundt alle de gjørmedammen, klarte jeg det! Bra trim ble det også!
Så flotte farger. For en fryd!
Sånt gjør meg i godt humør. Jeg koste meg med sang fra gresshopper, lyden av vinden som beveget løvet i trærne og med sol i ansiktet. Så viktig det er å få seg noen sånne pusterom i hverdagen. Nå har jeg pyntet med kornaks og blomster i kjøkkenet. Ute pøser det ned etter nattens tordenvær. Jeg er glad jeg fikk den turen i går. Nå er det innevær en stund. God helg! Kos dere!
#foto
Eplefest!
September er epler, farger og ikke minst eplekake! Nei, jeg har ikke epletre i min hage, men butikken har mye fint!
Duggfriske epler til pynt er vakkert synes jeg!
Eller hva med en eplelysestake? Jeg dyttet et gammelt utbrukt t-lys ned i et eple. Da fikk jeg et mønster å skjære etter. Jeg brukte en teskje til å fjerne det som trengtes, så et nytt lys fikk plass. Koselig! Om du vil ha eplelys inne, bør de fikses rett før gjestene kommer, for de blir fort brune i kanten. Men jeg synes egentlig ikke det gjør så mye heller. Ute på terrassen holder de seg godt i noen dager. Om ikke fuglene tar dem da? Men det kan de få lov til hos meg.
Her er det sol og regn i dag, og jeg vet hva jeg skal gjøre. Bake eplekake!
#foto #kake
Sommerminner.
Sant å si så husker jeg snart ikke lenger hva jeg har vist dere før i sommer. Men dere får tilgi om dere har sett bildene før. Jeg synes det var en blomsterprakt uten like i juli.
Finnes ikke bedre enn å lete i fjæra etter gammel ved og rester .plukke blomster og sette det sammen til et bilde. Da koser jeg meg.
I fjellet blomstret det også, og masse sau møtte vi på vår vei.
Nå er sommeren over for i år, men jeg kommer nok til å se på bildene og minnes lenge etter at høsten har overtatt. Nå venter andre farger og temperaturer.
#foto
Høstkrans.
For en lykke, det er fortsatt masse blader og blomster der ute.
Jeg plukket med meg inn en hel haug. Så var det bare å rense det for løv og gamle blader. Etterpå samlet jeg det i små buketter og bandt dem fast på en ståltrådring.
Her burde det jo vært selskap i dag med den pynten. Men nyper, takløk, tujja og lyng holder heldigvis leeeeeeeeeeeeeenge!
Inntil videre får den henge på veggen på terrassen. Så er det bare å stikke inn blomster når jeg skal pynte med den inne. Bittesmå roser hadde sikkert vært fint?
Kransen kan fint ligge midt på bordet. Med en masse stearinlys omkring den, blir det sikkert vakkert!
#foto
Septemberblues
Så kom høsten og september. Her regner det i dag, og det er skikkelig grått og mørkt. Jammen godt jeg har kaffe på kanna, og at huset er varmt. Men sånn er det. Sommeren er ugjenkallelig over, og høsten banker på. Jeg liker høsten. Mange blir litt ergerlige på meg når jeg sier det, men det er sant! Høsten gir meg en ro, fargespill, fin temperatur til skogsturer og litt vemodig ettertanke. Klart jeg elsker våren, men vi må ha høst og vinter før vi kan glede oss til det.
#foto