Siste helg
Solliv minnet oss på fuglene her om dagen. Vi burde plukke inn litt rogn, legge det i frysa og legge det ut til trostene når det blir frost. Så nå har jeg gjort det. Nå er det mye bær der ute av alle slag, men plutselig kommer frosten, og da er det slutt.
Tropisk sei
TROPISK SEI
Dette er til 4 personer
600 g seifilet
1 liten rød paprika
1 gul løk
10 cm grønn purre
1 tomat
1 liten boks ananas
1 boks kokosmelk (4 dl)
1-2 ss gul curry
3 ss soyasaus
1 liten, finhakket rød chili
salt og pepper etter smak
bananer
kokosmasse
250 g kokt ris
oppdelt isbergsalat
Grovhakk løk, paprika og purre. Stek det lett i med 1 ss smør og 2 ss rapsolje i en stor panne eller i en gryte. Løken skal bli blank.
Tilsett kokosmelk, chili og curry. La det putre på svak varme, så det koker litt sammen. Grovhakk tomaten og ha den i sammen med oppdelt ananas. Smak til med soyasaus, salt og pepper. Jeg tåler ikke chili, så det droppet jeg. Gryta smakte godt likevel.
Del fisken i terninger og legg den på toppen av gryta. Sett på lokket og la det trekke til fisken er klar. Det tar ikke mange minuttene. Dryss over hakket frisk, eller tørket persille. Server det med kokt ris, isbergsalat, oppdelte bananer og kokosmasse.
Flere årstider
Lerkene fra årets kull synger over enger og jorder enda, før de reiser mot sør. Tranene spankulerer i skogkanten og spiser rester av korn etter treskingen og rådyrene fråtser i grønt gress. Litt vårfornemmelse over det hele, men løvet på trærne forteller noe annet.
På tur
Helg, igjen….
Etterpå måtte jeg støvsuge og vaske bilen inni. Hjelp, så ille. Selv om jeg var flink og la ut plast og dekket til overalt, så hadde det blitt sagflis overalt.
Innhøstning
September har vakre dager og kvelder. I går plukket jeg epler hos familien min. Eplene var digre i år, og så gode! Kilovis leveres til pressa, og blir til saft og diverse der. Jeg fikk med litt hjem til eplekaker og syltetøy.
Her er det mengder av rogn i år, og da slapp eplene unna alle de ødeleggende insektene.
Phuuu….
Ikke som tenkt
Gøy var det å forsøke da. Jeg fant en gammel blikkboks og plukket de fineste løv jeg fant. Med litt tekstilfarger i fiolett i vannet, tenkte jeg at dette ville bli suverent til en løper i stua. Jeg la løv mellom to tøystykke, surret det på blekkboksen før jeg festet det med en ståltråd. Det ble kokt i en time og jeg var så spent. Men det ble ikke som tenkt. Ikke ett løv var synlig, men litt mønster ble det da. Jeg så et rådyr eller to rever????
Over, for i år…..
Så var det over. Sommerens utflukter har vært fine og minnerike. Nå roer det seg ned mot høst, som vanlig. Ute plasker deg ned i kveld, men det er bare koselig. I formiddag hadde vi sol, og jeg har pakket ut det meste fra bobilen. Sommeren er over for vår del, og nå venter andre aktiviteter. Blogg for eksempel, blir det mer av for meg nå. Vi tastes.