Min favorittkake er en saftig ostekake. Gjerne med smak av appelsin! Søtmonsen ble inspirert av http://frodith.blogg.no/, som hadde en challenge om farger, og vår tolkning av det. Så laget hun ha en liten challenge om bakverk/dessert og mat.
Dag 1: Legg ut ett bilde av din favoritt kake.Søtmonsens blogg finner du HER!
Ikke lett med lørdagsfølelse på fredag. Men det er litt godt også, å vite at jeg har enda en dag denne uka. Her har det snødd, smeltet og snødd igjen de siste dagene. Men det er helt greit. Naturen får jo vasket seg til våren!
Jeg synes de isende bilsporene i gården slynget seg som dansende i går.
Morsomt å se etter mønter overalt. Men dere som kjenner meg,vet jo det. I dag er alt hvitt igjen på gårdsplassen. Snart er det ut å måke litt. Det er tungt, men fin trim.
Kong Vinter holder fortsatt sitt grep her hos oss, og jeg skal ikke være sur for det. Ned må den snøen, og så kommer våren når det er tid for det. Velkommen skal frøken Vår være!
Som trærne kan vi strekke oss mot nye høyder, mot lyset, mot våren og mot hverandre.
Gjør en forskjell – challenge”! Her kommer det: Dag 7: Nevn 3 ting du er takknemlig for fra uken som har vært!
Siste utfordring dette her. Den siste uken har jeg vært takknemlig for gode venner både her og i det virkelige liv. Jeg har vær takknemlig for omsorgen jeg har fått og til slutt er jeg takknemlig for at jeg er frisk. Sikkert ikke spennende, men det er de små ting som gjør livet stort, mener jeg.
Det snør som på en hard vinterdag. Det er jo i mars? Jo da, det er en vårmåned, men den kan jammen gi oss kulde og is også. Vi har jo vært så heldige i det siste her, at vi har tatt fram jobbeskoene og anorakk. Mange blir nok litt sure når det igjen er vinter. Men hvorfor det, vi vet at det er veldig tidlig enda. Finn fram en liten trøst da vel. Her ble det kakao med krem sammen med et par knekkebrød med brunost. Med skinnfell, varmt pledd, stearinlys og et par livlige Nillehøner, ble det en fortreffelig morgen. Nyt dagen!
I går kom jeg til dag seks i utfordringen. Jeg gjorde det som sto, men jeg la det ikke ut her da. Men jeg tar det i dag.
“Gjør en forskjell – challenge”! Her kommer det: Dag 6: Send en koselig SMS til en du setter stor pris på! Og hvorfor.
Det ble sendt mange sms`er i går til venner, familie og bekjente. Det var til oppmuntring og deltakelse i sorgen etter en veldig kjær person. Ja, det ble et trist blogginnlegg i dag også, men sånn føler jeg meg akkurat nå. Glad for at jeg har mine omkring meg, bloggen, og dere. Takk for alle fine hilsner jeg fikk i går, de gjør sitt til at man kan gå videre i livet. Nå er det bare å se framover og samle minnene i hjertet. Bildet malte jeg i går for å få ut litt tanker. Ønsker dere en fin dag, denne første i mars. Missmommy finner du HER!
Tiden var inne! Hun hadde kommet til den siste grinda på din livsvei. Veivalget var lett. Grinda sto på gløtt, og hun kunne gå på innsiden når hun var klar. Den var åpnet fra innsiden, så hun skulle få ane hva som var i vente. Sakte gled grinda litt til side og viste veien videre. Hun gikk forsiktig noen skritt nærmere, satte seg i gresset og så fremover. Hennes dag hadde kommet. I tanken og i hjerte øynet hun målet.
Veien fremover var lys med blomstrende veikanter. Sommerfuglene danset. På himmelen lyste solen og regnbuen om dagen. Månen, nordlys og stjerner skinte i natten.
Veien videre lå der og ventet, og hun var klar. Nå var dagen kommet, da grinda åpnet seg for fullt. Når den så lukket seg bak henne igjen, var det i trygg forvissning om at det var det eneste rette. Hun var lukket inn i Guds hjerte.
Husk at vi vil ense de som gikk foran oss under regnbuens farger, i stjerneglansen i nattemørket, i snøen som daler stille ned en vakker vinterdag, ved aften eller morgengry, i vindens sus og i duggdråpene i gresset. Du vil kjenne deres pust stryke deg i kjærlighet over kinnet, og hviske minner i din sjel.
Hvil i fred og farvel min vakre venninne. Nå var din vandring over……..
Nei, vinteren er ikke over her hos oss heller. I går tok jeg bilde av rimfrosten inne på skogen. Dette var bare noen millimeter stort, men du for en prakt! Isen er bygd opp som de fineste tårn. Jeg har da aldri sett maken.
Isnålene på stråene var lange og elegante! Stubber var hvite, og hull så ut som et hjerte der det hadde smeltet lit i isen. Figuren nederst synes jeg lignet en spillende tiur. Tenk å få se den i ekte utgave da! Det er tiden snart nå!
På nordsiden av åsen er det fortsatt vinter med snø og is, men på sørsiden begynner det å våres. Solstrålene var godt synlige i underskogen.
Vakkert å se hvordan rimen bygger seg opp på kvister og strå. Skikkelig eventyrlig. Men hvor lenge det varer? Ja, det vet vi ikke. Det gjelder å nyte det mens man kan.
I dag tok jeg en tur til dit inn, men da var det mest isnåler igjen.
Men se her da, dette var nesten som sukkerkrystaller! Utrolig vakkert selv om det er bittelite! Jeg blir veldig fasisert av dette og det håper jeg du blir også!
Mye spennende man kan lage. Denne helga ble det avocadois! En moden avokado ble skåret over og fruktkjøttet helte jeg i hurtigmikseren. Så tok jeg fram en frossen, oppdelt banan fra frysa. Ja, jeg pleier å fryse ned bananer, for det brukes ofte i smothie her hos oss. Så kjørte jeg det sammen, banan og avocado, et par spiseskjer kakao og litt flytende honning. Jeg ville ikke ha så voldsom kakaosmak, men det kan du blande sammen som du liker. Vips hadde jeg en kremtet is til dessert. Men i går da jeg frøs ned bananer, blandet jeg sammen en porsjon med fersk banan og avocado, og la det rett i frysa i små kuler. I dag tok jeg opp to kuler til oppdelt frukt og blåbær. Frukten min var mango, ananas og eplebiter. Jeg drysset over litt kokos, fordi jeg liker det!
Men dette er også søt is eller? Så mange fine isbiter jeg fant i skogen i dag. Det ble som et puslespill! Isbitenfiguren til venstre hadde fått seg pels, så den frøs ikke! Pelsen var en sånn ørevarmer, som noen hadde mistet. Nå “går” isen, og da kommer nok våren!!!
Dag 4: Ta bilde av noe vakkert, noe som du oppdaget i løpet av dagen, som bare gjorde inntrykk på deg, sier Missmommy denne dagen. Jeg viser dere et bilde av årets første hestehov som jeg plukket i går. Ja, så den plutselig, en enslig hestehov i fjorårsgresset. Jeg kunne ikke annet enn å plukke den med meg hjem. Ingen andre ville funnet den uansett. Den sto bak en diger jordhaug utenom alle stier.
Det var en stor hestehovrot med mange knopper, så jeg kan snart gå tilbake til det lune stedet og finne flere tenker jeg. Hestehov gir skikkelig vårfølelse det! Ser du bildet til venstre med hestehoven og blåbærblomsten!
Sånn kan man jukse når man setter i vann blåbærlyng i feburar! Det bildet har jeg tatt i dag og som jeg ville vise dere også !Bli med på Challengen du også da vel? Missmommys oppgaver i sju dager finner du HER!