Ja, jeg har noen sure vaner. Te med sitron er jo nydelig, men i de siste dagene har jeg jo forstått at dette ikke bare er godt, det er visst sundt også.Lady August driver storforskning om dagen, og du finner henne HER!

Jeg har da litt tips og komme med til alt det sure.Fra jeg var liten har jeg alltid blitt fortalt at litt honning er sunt. Vi fikk varm melk med honning når vi hadde vondt i halsen, og det hjalp mente vi. I dag drikker jeg gjerne sitronte med honning som søtning, når det føler meg litt uggen. Ja, uggen det har jeg vært i det siste, med influensa. Sitroner har blitt krystet opp, og skallet som er nesten tomt etterpå, har jo fortsatt mye smak i seg. Da legger jeg en teskjed honning ned i skallet og gnir det inn i sidene. Etter noen timer har jeg en fin sitronhonning som smaker nydelig. Smør det på for eksempel kyllingen når den står og godgjør seg i stekeovnen.

Men jeg kan også helle kokende vann over i det honningsmurte skallet. Etter noen minutter har honningen smeltet ,og  lar jeg det stå til det er kaldt, så det riktig får trukket ut sitronsmaken. Da har jeg plutselig sitronhonningvann. Dette er min lille medisin. En teskje nå og da, er godt for vond hals.  Eller jeg heller hele innholdet opp i et krus med kokende vann og nyter det.

Nå har jeg krystet opp en liten flaske med sitronsaft igjen, og jeg skal teste videre om surt er lurt? Men jeg må innrømme at jeg hadde en spiseskje med Stevia i min sitronflaske. Da smakte det mye bedre. Hvor mye sitron skal man ha om dagen når man ikke har sånne PH-strips til å sjekke surhetsgraden i kroppen? Man får visst kjøpt det både på apoteket og på ebay. Ikke vet jeg, men jeg forsøker meg med 2 ss hver dag jeg. Hvorfor? For helsa!