Noe så godt som peanøttkjeks. De skal egentlig dyppet i sjokolade, men de ble visst søte nok. Enkelt å lage med 2 1/2 dl peanøttsmør, 2 dl sukker og 1 egg. Rør det sammen og legg ca. 30 kaker med teskjed på bakepapir med avstand. Jeg trillet hver del til enkle kuler etterpå. Til slutt skal de klemmes flate med en gaffel. De skal steke i 6-8 minutter ved 180 grader og avkjøles på brettet. Her forsvant halvparten i går til litt iskrem, så jeg tror vi har fått nok sukker for en stund. Jeg bakte like godt mer grovbrød og rundstykker. Er man mett, så har man ikke så lyst på søtt tenker jeg.
Å, så godt med nybakt lukt i huset. 🙂 Hadde tenkt å bake brød jeg også. Får se om det blir noe av 😉 Peanøttkjeks hørtes godt ut 😀
Helt herlig og det smaker så godt med hjembakt! Klemsiklem:)
Så deilig med bakst, alt ser godt ut…
Kjeks med peanøtter må smake deilig…:-) klem…
Veldig godt alt sammen! Klemsiklem:)
Ser såå deilig ut! Lite kaker her, men grove rundstykker og brød er deilig – og lukter så godt! Kos deg – klem <3
Jeg burde ikke spise kake jeg heller, men det er ikke lett å la være hele tiden. Men brød og rundstykker unner jeg meg. Klemsiklem:)
du baker på du ,men godt å ha noe lite på lur til kaffen om det skulle friste :=)
Koslelig å bake og ikke minst dele med meg. Kosa oss i påsken ja. 🙂