Kakebaking, igjen…

Ja, det er stadig kaker som skal bakes i familien, og da må jeg teste ut litt av hvert. Denne gangen var det tyler som lagde nesten små tulipaner eller roser. Synes det så så fint ut, men lett var det visst ikke. Først hadde jeg for tjukk krem, så hadde jeg for tynn. Uansett hva jeg gjorde ble det slett ikke det de sa tylene skulle lage? Så var det den grønne greia i midten der da. Tuile heter det visst, koralltuile.

Jeg jobbet på og øvde. Så mye oppvask og klin! Men til slutt fikk jeg da til de tulipanene. Det gjaldt å ha rett konsistens, og for all del, du MÅ tørke av tuppen på tylen mellom hver blomst!!!! Sjokoladekaken til venstre he.r er ikke klar enda. Men det blir litt sånne korallgreier i grønt, ja det ble faktisk flere enn en!

Jeg synes det ligner litt blonder jeg. Litt forskjellig farge ble det, etter hvor mye konditorfarge jeg hadde i.  Det er en blanding av rapsolje, hvetemel, vann og farge. Det smakte litt smultbakst, så det var slett ikke dumt. Det er ikke første gangen jeg lager dette, så jeg har lært. Igjen gjelder det å prøve seg fram med litt om gangen, og for all del ha ikke for sterk varme. Mer kakebakst følger en annen dag!

 

4 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg