Nei, jeg har ikke bursdag i dag, men jammen ble jeg feiret likevel. Jeg hadde fødselsdag i januar, og ikke i mars? Men når en av gjestene ble skikkelig syk, så måtte vi utsette det til hun var friskere igjen. I dag fikk vi det til, venninnetreff med gulrotkake!
En av jentene har cøliaki, så jeg måtte gå på nettet og finne en passende oppskrift. Denne ble supergod. Jeg pyntet den på min måte med masse svisker, aprikoser, hakkede mandler, rosiner, granateple og noen stemorblomster på toppen, pluss kesam ved siden av.
Se så heldig jeg var. Bursdagsgaver av fineste sort! Honningkrukke så gul og fin. Den passet jo supert til kaninene jeg har kjøpt meg. Den hønekrukka skal jeg fylle med påskesjokolade, og det gleder jeg meg til. Jeg har hatt en super dag, bare synd den gikk så fort. Håper du har hatt en fin begynnelse på uka også.
Genseren er strikket etter et mønster jeg fant i bladet Lev Landlig. Det er til en jakke, men jeg brukte det til genser i stedet. Jakke hadde jeg ikke lyst på nå. Den er strikket fra toppen og ned! Ganske artig. Jeg synes armene ble litt vide, men det gjør ikke noe heller. Den ble lett og ledig. Jeg brukte Senjagarn fra Nille og det er et tynt ullgarn.
Jeg hadde planlagt den i lys blått som hovedfarge, men det gikk ikke. Da jeg skulle kjøpe på garn, så hadde den fargen gått ut?Den grønne er også vekk fra hyllene nå, men der klarte jeg å få nok til å strikke genseren klar i hvertfall. Så nå har jeg to grønne gensere, men de er jo slett ikke like. Den nye er mye kortere også. Myke og gode å ha på er de begge, så her kommer jeg i våren!
Hjelp så godt, men også mektig. Jeg lagde rullekake til gjestene våre i går kveld, og den smakte godt. Inne i den var det krem blandet med flere skjeer jordbærsyltetøy og på den smurte jeg smørkrem med appelsinsaft. Masse smeltet kokesjokolade ble ringlet over til slutt. Den var som sagt skikkelig mektig, men nå er den borte, borte!
Se så heldig jeg var som fikk Hawairose av gjestene. Nydelig, med massevis av knopper. Fint med litt fargerike blomster nå i våren. Her har det vært litt skyet i dag, men det har vært mildt og fint. Kvelden venter nå, og så er det ny uke med nye muligheter. Kos dere i kvelden.
Rutete egg, stripete egg? Sånn går det når jeg finner fram løknett og nett til meiseboller!
Denne gangen skulle jeg bake en rullekake, da passer jeg på å ta vare på skallene. Først pusset jeg eggene med litt sandpapir. Jeg ville ikke ha de lysende rosa tallene. Jeg har et sånt stikkeredskap som hører til eggkokeren. Når jeg stikker mange hull ved siden av hverandre, sprekker ikke skallet. Jeg pirker ut så det ble hull i hver ende, og blåste ut innholdet. Denne gangen la jeg eggene inn i nett og la gule løkskall og litt vekstfarge på en bit aluminiumsfolie og pakket det godt inntil eggene. Eggene legges ned i kaldt vann. Kok det opp og la eggene trekke en times tid! Så er det bare å pakke ut og se på resultatet.Husk at kjelen kan bli stygg av vekstfarger, så bruk en gammel kjele du ikke er redd for. Som regel blir den ren og fin igjen ved litt jobbing med stålskrubben. Hansker på hendene må til.
Utrolig morsomt å farge egg synes jeg, og dette blir ikke siste gangen jeg viser det før påske. Her har jeg altså brukt skall av gul løk og litt plantefarger, men med rød løk blir det et helt annet uttrykk. Eggene kan lakkes og brukes år etter år, men jeg liker å lage nye hvert år. Håper du lar deg inspirere! Dette er gøy for både små og store!
For noen dager med finvær vi har hatt. Jeg har vært ute en del innimelom alt annet. Koser meg i våren. Det ser ut som om jeg fikser det i dag! Det har gått i ett denne uka, men det er sånn det er. Nå slo pollensesongen til hos meg, så nesa renner. Det har jeg ikke tid til, men selja blomstrer der ute, uten å spørre meg først. Kjøttgryta til kveldsmiddagen står og koker,bordet er snart dekket med vårblomster. Det ser jammen ut til at jeg får brukt løk- og meisenettene også i dag! Jeg fortalte om de nettene i går, for de som ikke så det! Nå er jeg spent på om det blir som jeg vil i år også?
Så mye rart man finner på sin vei der ute! Tenk at jeg fant meisenett og løknett også. Nå er de kokt og rene. Supert! Gleder meg til å teste det ut i år også. Hva jeg skal gjøre? Nå kan du gjette. Svaret kommer etterhvert, om jeg får det til da! Ha en strålende dag i våren, nå må jeg løpe. Jobben kaller!
Husker ikke om jeg tidligere har vist dere hva jeg gjør for å jukse meg til et herlig vann. Om du ser nøye på de to bildene over hverandre til venstre, så ser du det nok. Når jeg åpnet vinduet denne vakre morgenen for å lufte dynene, fikk jeg et sånt bilde helt gratis. Himmelen speilte seg i vindusflaten og det ble så vakkert. Med litt fotofiks for å fjerne vindusrammen, var det klart. Morsomt synes jeg, selv om det bare er juks.
Har du sett så vakre blomster. Jeg hadde ikke dette slaget i hagen jeg, så i dag tidlig gikk jeg avsted med spann og spade for å hente meg noen. Nei da, jeg skulle slett ikke ta for meg i annenmanns hage!
Husker dere at jeg viste dere dette bildet litt tidliger i vår? Inne på skogen fant jeg de tre små bøttene eller kanskje jeg skal kalle dem blomterpotter. Egentlig er det vel propper til digre rør, og tenkte at jeg skulle hente dem i ryggsekken,for de var ganske så tunge. I dag var dagen, og samtidig skulle jeg spa opp noen snøklokker da.
I går fant jeg nemlig en haug med snøklokker langt inne i skogen? Noen har kastet hageavfall og løken har overlevd. Jeg har gått den stien i mange år, men dette var første året det har blomstret der? Kan tro jeg ble overrasket. Det ble visst denne billen også da jeg tok den opp!
Jeg spadde og spadde. Men du skulle bare sett hvor dypt jeg måtte, for å finne løk. Jeg klarte å få fram tre stykker og det var hauger av blomster der, så det måtte jo være mange flere! Alle løkene lå dypt som fy. Jeg hadde bare tatt med en sånn liten hagespade, men hadde trengt en stor diger spade. Men det gjør ikke noe. Jeg fikk med tre stykker, og det er nok. Nå kan jeg hvert år gå dit å plukke snøklokker i våren. Herlig. Så var det hjem å skure de bøttene.
Det ble fint hva? Nå har jeg plantet takløk i de fine plastspannene og satt dem rett utenfor vinduet. Fargerikt å se på.
Hva er riktig mener du, å henge hesteskoen med buen opp eller ned? Jeg mener den skal henge som på bildet for at den skal “drysse” lykke over alle. Men andre sier at den skal henge med buen ned så den kan holde på lykken til de som eier den? Ikke vet jeg. Jeg synes hesteskoen var fin der den hang på et tre inne ved skogsstien. Hos meg er det et rikt hestehold på gårdene nær byggefeltet. Stadig finne vi hestesko og de er fine da. Minner meg om barndommen min da jeg var med faren min til smeden for å få smidd nye sko til hesten. Først rask trav nedover grusveiene. Vi satt tett sammen i en vogn bak det aktive dyret. Vinden i ansiktet, lukten av hest og gleden over å få være med pappa. Vel framme fikk vi varmen i rommet, lyden av skinnforkleets bevegelse hos smeden, sot, lukten av svidd, blåsebelg og esse, og den rare lyden da den glovarme hesteskoen ble avkjølt i vann. Så lyden av smedens hammer mot skoen, tilpasning til hoven og til slutt spikret han sømmen som ble så fin rundt hoven. De minnene fra en annen tid kommer lett når jeg ser en hestesko.
Jeg viste dere noen klinkekuler her om dagen. Når jeg snudde bildene fikk jeg et fram litt nostalgi der også. Brune klinkekuler blir som et gammel foto i sepia. Håper alle får en herlig dag i våren, som gir minner i hjertet!
