Jeg har hørt at mange ikke er så begeistret for sånne vakumpakkede laks- etter ørretside? Men har du forsøkt å varme det? I dag ble det pepperlaks til middag her. Det ble ikke stort igjen, som du ser av bildene. Jeg delte fisken i passende serveringsstykker og pakket dem inn i folie. Så dampet jeg dem til de ble varme i en kjele med kokende vann.
I dag ble det så enkelt som kokte poteter, smeltet smør og grønnsaker ved siden av. Det fristet så mye, at jeg glemte helt å ta bilder før vi spiste. Litt rester ble det igjen. Potetene og fisken er nå delt i biter. I morgen blir det enten eggepanne med restene til lunch, eller jeg lager en god, hvit ostesausog blander i fiskebiter og diverse og serverer tynne, ristede brødskiver til. Så her går fisken fort unna!
Vi har ikke fått mange centimeter, men det var nok til at jeg frydet meg.
Det mangler mye for å få skiføre, men naboungene akte i hele går.
I dag var morgenen vakker, men det har skyet til igjen. Blir det mer snø tro? Så var det fjerde dag jul og hva skal du gjøre da? Jeg skal bare nyte jula her hjemme. Etter juleselskap på juleselskap, tror jeg det blir fint med et rolig tempo, lese litt, se en film eller bare slappe av med en kopp kaffe eller to.
Så var julaften over for denne gang, men de neste dagene er også fine. I natt har vi fått litt snø, så det er så vakkert der ute. Det er kaldt, så jeg venter litt med å gå ut. Da kan jeg like godt se over pakkekortene mine. Tar du vare på dine? Jeg gjemmer alle en stund, men så blir de sortert. Jeg er ikke så glad i de klistrelappene?
I år fant jeg en ny vri. Jeg rev dem ut av papiret og lagde en nisse på et hvitt ark, så kan jeg gjemme det som et juleminne i en perm jeg har.
Mye vakkert i både papir og kort. Jeg klipte like godt ut noen biter her også.
Noen samler visst på julepapir, men for meg holder deg med små minner.
Samler du på noen av dine kort fra julen, eller havner de rett i søpla? Jeg har kort fra da jeg var liten, ikke mange, men noen få utvalgte. Gøy å ta den fram og minnes. Kanskje jeg viser det fram en dag? Fortsatt god jul til deg som titter inn!
Se her da hva jeg har fått i dag! Nye hus til å pynte med til jul. Fire stykker ble det! Fått og fått forresten, jeg har spart på den firkantede trebiten lenge nå. Men i dag hadde jammen mannen i huset skåret den over og laget hus! Jeg er så fornøyd. Nå vil jeg pynte opp til jul altså! Jippi!
Ellers har vi bakt i dag, en hel masse! Smultringer er godt.
Krumkakene ble så fine.
Til slutt var det rosettbakkels. Det har jeg aldri prøvd før, men de ble supergode.
Vi har prøvesmakt selvfølgelig.
Jeg glemte å si at jeg bakte sandkaker også og store pepperkakehjerter til vinduene. Men pepperkakedeigen var det ferdig fra butikken, så det gikk fort.
Det har vært en herlig dag. Jeg synes husene mine ble som virkelige i det sola gikk ned i kveld. I morgen er det spådd snø. Julestemningen kryper innpå meg her.
