Ja, tenk det er det, vinterstid. 14.oktober er første vinterdag. Innen i dag skulle alt være ryddet inn før snø og kulde kom før i tiden. Synes tanken er fin i dag også jeg. Men jeg har ikke så mye å rydde vekk. Noen begoniare som skal inn og et par krukker med kløver. Men de blomstrer jo så fint enda!
Fortsatt er det blomster på jordbærplantene mine og jammen fant jeg ikke et bittelite jordbær også. Morsomt med disse månedsbærene som har bær hele sommeren og høsten med. Ikke så mye som minner om vinter enda. Men den kommer, den kommer. Sola skinner så fint og mange av trærne har allerede felt løvet sitt. Det er koselig å tenne lys i kvelden og kose seg inne. God helg til dere alle.
Endene rister godt av seg for ikke å bli nedkjølt, eller har de bare tatt et morgenbad tro?
I nabolaget blomstrer syrinhortensiaene. Jeg forsøkte meg med en sånn i min hage, men den har aldri kommet med mer enn en blomst av og til i høsten.
Til slutt må jeg skryte litt. Mitt nye adventskalenderhefte er i trykken. Jeg har fått et prøvetrykk og jeg koser meg med det allerede, selv om det er en stund til advent. Gøy med selvgjort. De ble litt billigere enn de jeg solgte for tre år siden, slå den da! Jeg tar 130,- kr pr stk. pluss porto. De er i A5 størrelse og har 32 sider. En side for hver dag i advent og en liten julefortelling til slutt. Heftet inneholder noen enkel oppskrifter, foto, litt tips til ting man kan lage og noen godord. Jeg skal si ifra når jeg har dem klare for utsending. Om du vil ha et eksemplar eller to, kan du skrive til meg i innboksen. Ha en strålende dag.
Herlig med høsten. Litt av hvert av vær og litt av hvert av opplevelser.
Jeg liker det blå lyset og stillheten som smyger seg fram.
Trekkfuglene samles og de minner om vissent løv som virvler i vinden, så mange er de. Barnålene ligger tungt på asfalten og det glitrer i tjern og vann i høstlyset.
Rådyrene ser vi ofte i kvelden.
Det er bare å nyte fargespillet og livet i høsten. Snart griper stillheten inn for en stund.
Ja, nå faller løvet her hos meg. Utrolig fine farger i lønneløvet.
Høstferie er over for denne gang og jeg har gått mange fine turer i høsten.
Skogen er jo som et fyrverkeri.
Noen fulger og dyr møtte jeg på min vei, men jeg kom ikke så veldig nær denne gangen. Orrfuglene satt i tretoppene og noen gikk på skogsveien også. Jeg så mange tiurrøyer og forskjellige andre fugler. Elgen fikk vi også øye på, men den var langt unna, så bildet ble ikke så bra. Men det var gøy å se den!
Denne fuglen hadde jeg aldri sett før. Tror det er en Varsler! Skikkelig stilig fugl som sto stille i luften og speidet. Den var stor som en trost. Utrolig mye fint å se i skogen om man går stille.
Jeg vet at vi har en dag å feire i dag, men fuglene da? Vi kan da ikke glemme dem heller. Jeg tredde paradiseplene på en ståltråd og lagde en fin perlering. I midten la jeg litt bjørkekvister og hodet til min store solsikke. Så surret jeg i vei med tynn dekorasjontråd. Pent ble det å se på fra vinduet mitt og jeg får håpe fulgene setter pris på serveringen. Det begynner jo å bli kjøligere der ute, så nå trenger de litt godt til å feire høsten.
Hva vi feirer? Det er kanelsnurrens dag i dag! Her ble det satt en gjærdeig i full fart og gjett om det smakte etter stekingen. Jeg fikk brukt min lille minitine til dette, og det ble så koselig. Ute skinner sola etter regnet som kom i formiddag, og det blir nok en fin solnedgang.
Jeg skal servere snurrer til kaffegjestene, så du får sørge for å ta bilder av solnedgangen selv i dag. Kos deg i kvelden!
Jeg fant bittesmå paradisepler i skogen forrige helg, og det ble borddekorasjonen sammen med røde lys, oransje servietter og en mørk duk.
Verdens enkleste “stek” ! 1 kg medisterdeig blandes med 400 g kjøttdeig. Legg det i en ildfast form så det ligner en stek, og pakk det inn i tynne baconskiver. Litt smør på toppen, før det går inn i midten av stekeovnen ved 200 grader i en times tid. Så var det bare å få på potetene. Sausen lagde jeg selv, men det smaker fortreffelig med en fløtesaus fra Toro. Som tilbehør hadde jeg stekt sopp, løk og bacon, litt syltede epler og løk, pluss en pose med blandede grønnsaker, tyttebær og sylteagurk. Surkål er også være godt til dette, eller rosenkål.
Til dessert hadde vi gele og vaniljesaus, pluss en sjokoladekake. Ikke mye stress for matmor her. Barn og voksne fikk mat de likte, og huset fyltes av høstkos.
Selvfølgelig er dette en fin hverdagsrett også, men jeg servere den ofte til fest i den mørke tiden. Restene skjæres i tynnere skiver og spises på brødskiven!
