“I morgen i morgen, men ikke i dag”, heter det jo i sangen. I morgen skal jeg rydde, i morgen skal jeg drømme om tulipaner, i morgen skal jeg finne fram iveren etter pågangsmot og glede over et nytt år.
I morgen!
I kveld skal jeg drikke julebrus og tenne stearinlys. Så skal julelysene får brenne ned til toner av julefilmmusikk og kos. Ha en fin kveld. I morgen er det en ny dag og nye muligheter!
Dette er en av mine favorittkakebokser. Nå er den tom! Så var det slutt på jula for denne gang hos meg også. Klart jeg kunne hatt pynten til tjuendedagknut, men det blir det ikke i år i hvert fall. Jeg er fornøyd nå. Snart er alle småkakene historie. Det gjelder å ta opp igjen det vanlige liv med sunne middager og trim, som seg hør og bør. Jeg har allerede begynt med det, men en og annen sjokolade, kransekakebit og krumkake har jammen lurt seg inn hos meg også i helga.
Juletreet får lyse i kveld, og så slukker jeg det for godt for denne gang. Alltid litt vemodig synes jeg, men så er det så godt at man kan glede seg til neste gang det skal fram. Tiden til det, går fort, det vet jeg.
Jeg tegnet meg selv som liten i dag, i silhuett, og tok bilder av det foran juletreet. Tanker kom fra barndommen, den gang man ønsket at jula varte evig og bamsen var et barns beste venn. Fine minner. Nå har jeg minner fra denne jula som jeg kan hygge meg med. Fotoalbumet blir fylt opp om dagen og jeg gleder meg til å få en fotobok med bilder fra året som gikk. Minner i hodet er flott, men det er fint med bilder også.
Enda er det vinter. Jeg skulle ønske jeg hadde mer tid til å være ute, men sånn er det. Annet må prioriteres. Vi fikk så mye snø i går, at jeg kunne prøvd skiene!
I dag er det mildt , så jeg kunne laget digre snøskulpturer, men sånn blir det ikke. Hva slags vær får vi utover dagen? Ja, si det. De har spådd regn. Vi får ta det som kommer. God helg!
Ikke mye snø enda her hos oss, men det snør sidelengs i vinden. Det fonner seg i veier og hager og det blir spennende formasjoner på takene. Fint å se på, men jeg er glad jeg ikke må ut og kjøre. Tror ikke det er artig dag for jeg ser at bilene oppfører seg som sleder der de svinger ut fra byggefeltet. Men det er januar og vinter, enn så lenge. Jeg må prøve meg ut en tur etterpå og ta noen flere bilder! Det er spådd regn og plussgrader fra i morgen, så dette kan bli utfordrene. Ha en fin fredag uansett vær!
Lurer på hva den vil bringe? Morgendagen? Snø,regn, kulde eller vind? Vi får visst at høres det ut som. Da får jeg bare ønske alle en god natts søvn så vi kan møte det som kommer av vær og annet med et smil. Natta!
Har du kokte poteter igjen? Hva med krasjede poteter? Knallgodt til fisk, kylling, egg, pølser eller kjøtt.
Klem potetene flate og dryss over reven ost og pizzakrydder, eller noen skiver gulost og litt grillkrydder. Inn i stekeovnen på varmluft ved ca. 200 grader, til osten er smeltet og gyllen. Det tar ti minutter det. Kos deg! Her blir det lunsj med eggerøre og spekeskinke til!
Hva gjør vi med rester av poteter? Spiser du i det hele tatt vanlig kokte poteter? Poteten kommer opprinnelig fra Andesfjellene. Der dyrket Inkaindianerne den både som mat og en gudegave. I Europa var det ikke lett å innføre den. Men da de franske “potetprestene” som de ble kaldt, snakket varmt om poteten som hjelp mot den tids hungersnød ble det fart på dyrkningen. De kongelige tvang bøndene til å dyrke den. På 1700-tallet ble det for eksempel befolkningsvekst i Norge, fordi de begynte å spise poteter.
På høsten i 1996 fikk jeg med en liten bok med 100 potetoppskifter da jeg kjøpte ukebladet Allers. Så spennende. Jeg bakte til og med en kake med poteter i den gangen. Skulle ønske noen slo et slag for potetene igjen. Kokte poteter er sundt det! Men hva gjør vi med å kokte poteter som er igjen etter middag tenker du kanskje. Knus de lett og legg de i en pose i frysa. Så har du base til potetmos. Eller hva med å lage deg noen potetlomper som du kan steke i stekepannen. Oppdelte kokte poteter kan stekes til middag eller lunsj. Legg skiver over en kjøttform og dryss over litt ost, eller bruk det i en suppe. Har du poteter så har du mat het det før. Jeg tror vi må begynne å tenke sånn igjen.
Hjertet hoppet litt ekstra da jeg tittet innom Pensjonsistgunna i dag! Jeg var på listen over blogger hun anbefaler. Så stolt og glad. Tusen tusen takk for fine ord! Bloggblokka er stor og variert, og det er så fint med folk som framsnakker andre. Blogget har jeg gjort i mange år allerede, femten år har det gått, og det har jeg ikke tenkt å slutte med heller. Jeg blogger på min måte, og du på din. Bloggen har gitt meg så mye. Alt fra jobb i over ti år til nye venner, tips, ideer og kreativitet. Sammen er vi sterke når det kommer til omsorg, sykdom og helse. Noen dager er leie og da er det godt å titte inn her og få støtte eller vi støtter andre. Andre dager feirer vi og det er en glede og glede seg med andre.
Her kommer en haug med friske tulipaner som takk!!!! En takk til Pensjonistgunna og en takk til alle dere andre som er inne hos meg og andre, kommentere og leser. Hjertelig takk!
Jeg tåler ikke hyasinter eller svibler som de også heter, men likevel kjøpte jeg fem stykker i dag! kun er tier pr. stk! Hvorfor gjør jeg det? Disse var ikke i blomst, og de skal få stå mørkt og kaldt i flere uker i kjelleren. Når det begynner og våres, skal jeg sette de ut på terrassen. Der skal de få blomstre så mye de vil og jeg kan se dem gjennom vinduet. Jeg kan ikke ha sånt inne, men ute kan de glede meg stort. Gleder meg!
