I dag er det 14.oktober og første vinterdag. Fra i dag skulle man ha bjelle på hesten når man skulle ut og kjøre før i tiden.
Hjelp, mine hester har ikke bjelle!!!! Må de ha det tro? Jeg får lete i mine gjemmer. Den store hesten tror jeg at jeg skal klare, men den lille hestens bjelle blir det verre meg. Jeg tror jeg skal lage en til den, for bjelle eller dombjeller må jo til eller.
Primstaven skal snues i dag? Har du primstav? Det har jeg, men jeg er ikke flink til å bruke den til annet enn pynt. Kan du symbolene? De sier at man skal snu over til en vott på vinterdagen, men min primstav har ikke noen vott? Den starter med et tre på den ene siden og et kornnek på en andre. Jeg tror kornneket indikerer vinter? Om jeg har rett, skal jeg finne ut den dagen jeg finner igjen forklaringen til denne kalenderen. Har man kaldt og fint vær på 14.oktober, vil det gjerne vare en stund heter det. Her skinner sola og vinden er iskald. Helt fint oktobervær. Nyt dagen og helga!
Når Utifriluft inviterte til fotokonkurranse om måneskinn, måtte jeg lete i arkivet mitt, for jeg visste jeg hadde månebilder.Vi gikk inntil fjellveggen i et steinbrudd på Malmöen i Sverige en kveld i april i fjor, og ventet. Så kom månen sakte over kanten. Det var som om den var rett ved siden av oss og den trillet over kanten på fjellet. Helt magisk lys ble det også. Det minnet meg om fjell i Australia, selv om jeg aldri har vært der.
I dag på fredag den 13 fikk jeg melding fra Utifriluft, at jeg måtte titte innom bloggen hennes. Jeg hadde vunnet!!!!! Tusen hjertelig takk til dere som stemte på bildet mitt. Jeg ble superglad…….
Det er fredag og ikke hvilken som helst fredag. Det er fredag den trettende! Mange mener det er en ulykkesdag, men for meg er tallet 13 tallet for lykke. I dag skal jeg ha en kosedag. Hele uka har vært hektisk og for all den morsom, men i dag skal jeg slappe av. Jeg diktet meg et bilde først. Ja, jeg har tatt bildene selv, men jeg la to bilder over hverandre. Da ble det ravner som sloss i solnedgangen. En av dem hadde funnet noe spiselig, og den ville ikke dele?
Noen ganger blir det litt for mange trær i et bilde. Vi ser ikke skogen for bare trær heter det, men ser du sollyset der bak? Åsen hadde sol, mens bjørketrærne hadde skygge. Et helt ekte bilde det her, men om du ante hvor mange grågås som fløy over åsen. De ble helt usynlige på grunn av trærne. Men spesielt å stå der å lytte.
Ute regner det i dag og inne har jeg det lunt og fint. Med musikk jeg liker, kaffe i koppen og jeg kan gjøre hva jeg vil for en stund. Da leser og skriver jeg litt blogg. Etterpå tror jeg det blir en tur ut. Ja, selv i regn er det fint ute. Jeg har da regntøy. Ha en vakker dag og fyll den med gode tanker.
Bildene denne gangen ble av skygger bak vinduer. Det er alltid spennende å gå forbi hus og se at folk stirrer på meg. Du tror du er ganske usynlig der du står, men som en siluhuett avtegnes du klart i vinduet.
Snart er årets julehefte klart for trykken. Tidlig er det, men skal jeg få det trykt og ut til dere som vil ha det i november, så må jeg bli klar. Det er mye jobb å gjøre, men det gir meg glede. Tror virkelig vi trenger noen pusterom i denne urolige verden. Mitt enkle julehefte på 56 sider, kan kanskje gi deg litt hygge? Jeg har fotografert, tegnet og malt, funnet matoppskrifter og tips, skrevet dikt og samlet sammen fortellinger og tekster. Alt lages av meg, så jeg må bare stå på, til det er klart. Pluss at det er greit å vite hvor mange jeg må bestille!
I år strevde jeg med forsiden. Skulle jeg lage den lignede de fra tidligere år, eller skulle jeg finne på noe annet? Det ble mange ideer, men det ble det med jenta og lykta. Likte du det? Jeg har lagt til noen stjerner til pynt etterpå, som kommer med i trykken. Det er alltid spennende å legge heftet ut til bestilling. Vil du ha et i år også, med mine barnslige påfunn og historier? Du er velkommen til å kontakte meg på mail eller Messenger for å bestille årets hefte JULENS GLEDE. Mange av dere har jo kjøpt det de tidligere årene, så dere vet å finne meg. Samme pris som i fjor. Tohundre kroner, og da betaler jeg porto.
Det ble mange kruseduller, men jeg likte det! Hva synes du? Sukkerbrød med blomster og pepperkaker med melistegninger fristet meg.
Det ble kaker til frysa og litt til gjester i morgen. Det tok ikke lang tid heller. Jeg vispet sammen et stort sukkerbrød av 6 egg, og bredte det ut over et bakepapir og stekte den som til rullekake. Men jeg rullet den ikke sammen. Først renskar jeg den langs kantene, og restene tok jeg vare på!
Så var det fram med blåbærsaft og tegne blomster og noen prikker her og der på halve kaken. Jeg lagde melisglasur av en eggehvite og melis. Det ble myyyye! Jeg tok fram hjertepepperkaker og fikset de med noen kruseduller og perlesukker. Men enda var det mer melis igjen.
Det ble mange “kruseduller” av den melisen. Halve kaken fylte jeg med sjokoladesmørkrem, og kruseduller ble det der også.
Restene jeg skar av kaken for å få rette kanter, blandet jeg med restene av sjokoladesmørkrem og trillet det til kuler. Jeg rullet de i kokos og brukte de til kakepynt her, men de er like gode som konfekt til en kaffekopp.
Så er det bare å glede seg til gjester i morgen, og kose seg…….
Ny uke og fortsatt er det mye vakkert der ute. Men natt til søndag fikk vi vår første frostnatt. Jeg gikk ut og sjekket i hagen. Fortsatt var det blomster, insekter og jordbær! I natt var det enda kaldere, så snart er det over der ute for i år. Men i dag skinner sola, så det er bare å kle på seg og nyte. Ha en fin dag!
Så fine farger det er her i lavlandet også. Blåbærlyngen er jo helt rød.
Noen steder er det mange lønneløv som har falt ned, men enda er det mengder igjen i toppen av trærne.
Inne på myra er mye grønt enda, vintergrønn er jo mosen og bartrærne. Mange av løvtrærne er også grønne enda der. Men det lukter høst og lyden av den store svartspetten skaper mystikk over de fuktige områdene.
Her har flere av naboene høner som går rundt omkring og spiser frø og koser seg i høsten.
I dag møtte jeg et par stykker som hadde tatt seg en tur litt lenger enn vanlig. De ble så skremt da jeg kom, og heldigvis løp de rett hjem. Godt at de kommer seg inn før kvelden, så ikke reven tar dem.
Jeg ryddet litt i kjøleskapet her om dagen og der sto det en halv pakke med brunt sukker. Den var hard som en stein? Enda alle sier at oppbevarer du det i kjøleskapet, så blir det ikke fast i formen. Tull. Mitt var beinhardt. Men kaste det skulle jeg ikke. Det ble karamell til eplekaka jeg hadde bakt. Noe så godt. Jeg fikk lyst til å spise karamellen med skje. Men det kunne jeg da ikke. Jeg ventet besøk den dagen og da skulle karamellen være til eplekake og pisket krem. Men jeg måtte prøvesmake. Jeg skar av en skalk på kaken, og danderte det fint med litt lett yoghurt, og så karamell. Mmmmmmmm…….
3-4 dl demerarasukker (mørkt sukker), eller halvparten lyst og mørkt sukker
Ha alt i en tykkbunnet kjele og rør med en tresleiv. Kok det opp og la det putrekoke i ca. 10 minutter. Da tykner det litt. Server sausen lunken til for eksempel eplekake is eller sukkerbrød med krem.
Jeg satte et glass i fryseren og restene fikk plass i kjøleskapet, og den sukret seg!!! Typisk. Den smakte like godt, så vi spiste den på Digistivekjeks til kaffen i dag. Men du kan varme den noen sekunder i micro, røre den godt sammen og sil den av, før du serverer den til gjester.
