Jeg jobber med denne kaken min om dagen. Ja, det tar tid å lage en kake til et selskap. I går lærte jeg meg å lage blonder. Det luktet brent olje over hele huset og av meg også. Men jeg fikk det til til slutt. Så glad da jeg fikk en oppskrift av @Hageblomst på Insta. Hun delte villig hun, men man må finne den rette balansen selv, fant jeg ut. Hvor varm panne, hvor tykk røre, hvor mye eller lite olje? Jeg har stekt en del kan man si, før det endelig satt. Nå er blondene til høyre klare til kaken. De er så sprø at jeg kan knekke dem av i biter. I går bakte jeg kaken, og fikk på litt smørkrem. Nå skal den stå i frysa til helga. Jeg gleder meg til å montere den kaken, med bamsen på toppen. I dag må jeg lage blomster av sukkerpasta, så de får tid til å tørke litt. Gjør jeg ikke det, så faller de lett sammen på kaken. Min kake blir ikke en sånn moderne som er superhøy, for det lager andre.
Ja, hva gjør man ikke for Frodith. Du finner oppfordringen HER! Hun ba oss om å tegne henne. Jeg har tegnet henne før en gang, men jeg forsøker igjen. Hva synes du? Ligner det?
Hvem er vi? Vi har alle våre masker å bære, på godt og vondt. Vi bære en når vi treffer foreldre eller søsken, en med barna våre eller andres barn, en annen med venninnene, en med naboen og nok et nytt ansikt bærer vi foran kjæresten kanskje. Vi utstråler forskjellig, etter humør og dag. Det er slett ikke feil å bære alle disse maskene. Sammen danner alle maskene vårt eget ansikt. Jeg hadde en maske i kjelleren som jeg har støpt av gips. Det fikk meg til å tenke over litt av hvert.
Her på blogg er det jo lett å skjule seg bake en maske. Med sminke, filter og pynt, kan vi fremstå som unge og spennende, om vi vil. Hvem er jeg for eksempel? Noen vet det, for de har truffet meg, andre lager seg bare et bilde i hodet av hvem jeg kan være. Bare se her hvor forskjellig masken ble, etter som hva jeg la rundt ansiktet. Men øynene er de samme…..
Jeg testet med det ene og det andre, men så fant jeg løsningen. Vi kan være konge eller dronning i eget liv. Være oss selv, som vi er. Vi er bra nok!
Ja, hva gjør man med kakerester? Jeg skal jo ut og fikset denne kakebamsen. Gjett om det ble mye til overs. Et skikkelig luksusproblem!
Kakerestene knuste jeg ved å ha alt i en plastpose og jobbe på med neven. Så blandet jeg inn 3 ss kakao og to egg, pluss resten av ostesmørkremen. Det ble kakedeig det. Inn i ovnen ved 180 grader i litt over en halv time, og så ble den avkjølt. Så spent da jeg skulle smake. Kan man skjære av en kake før man serverer den? Klart det. Jeg delte den i to og delte den ene delen i snipper. Så kunne jeg smake. Det var som en saftig brownie! Nå ligger de også i frysa. Den som er i snipper, skal få en diger klatt med stivpisket krem og masse bær i midten en dag. (snart bursdagsfeiring for flere) Den andre skal få en god sjokoladekrem. Gleder meg allerede. Ikke kast kakerester. De kan brukes til så mye nytt. Lag cakepops, eller tørk det god i stekeovnen og strø det over iskremen.
Aviser kan brukes til så mangt. Jeg har tegnet på den med trykksverte, og trykt opp et bilde. Etterpå må det tørke lenge, før jeg kan gi bildet litt farger. Monotypi kalles dette, Mono betyr en, og det blir bare et bilde som regel. Klart jeg kan forsøke å trykke flere, men det blir som regel bare ett av dem som blir bra.
Jeg fikk lyst til å vise det fram da jeg koste meg med alle bildene hos Lady August. Hun er super på sånne monotrykk. Du finner henne HER!
Opp ned bilde? Ja, det er bare for å vise deg hva jeg har gjort. Jeg hadde tegnet på et pleksiglass her, men lagt på alt for mye trykksverte. Da la jeg et ark over trykket så jeg skulle få vekk overskuddsfargen.
Jeg liker å utfordre meg selv. I dag var det tid for å fikse en kakebamse. Om jeg ikke forsøker, så vet jeg jo ikke om jeg klarer det heller.
For tjue år sine kjøpte jeg et engelsk kakeblad, og bestemte meg for at en sånn bamsekake skulle jeg lage. Men årene de har gått, og ja jeg har laget bamser, men det har vært bittesmå av marsipan. En sånn skikkelig bamsekake, har jeg ikke fikset. I går bakte jeg kaken. Jeg fant en jeg vet er ganske stødig. En saftig kake med både smør og sukker i mengder. Jeg smaksatte den med vanilje, og prøvebakte muffins først. De ble jeg fornøyd med, og da havnet resten av kakedeigen i en brødform. Når den var kald, skar jeg den ut i passende biter og la det i fryseren til i dag.
Så var det å begynne å skjære ut frossen kake og bygge en bamse. Vaske hendene gjorde jeg en million ganger, for det nyttet ikke å bruke plasthansker til dette. Jeg måtte ha kontroll med både kake og kniv.
Jeg lagde en ostesmørkrem til “pels” og så var det bare å smøre i vei. Synes den ble ganske så søt. Nå sitter den i den iskalde fryseren og venter. Venter på hva? Om et par uker skal en liten jente ha den, Jeg skal bake en kake den skal sitte på, og pynte med forskjellige ting som sukkerpastablomster og sjokolade. Gleder meg allerede til å gjøre den klar. Ja, jeg skal vise den fram når den er klar.
Ny uke, og det lysner mer og mer i januar. Tulipaner, tenker jeg da. Men jeg var ikke i butikken før helga. Da var det fint at jeg har kunstige tulipaner jeg kan ta fram. Jeg satt de tett sammen og trakk noen av dem ut igjen av buketten, så det virket litt mer naturlig. Men vase? Den lagde jeg selv.
Jeg stakk forsiktig hull på en brusflaske og klipte den av litt langt oppe. Så varmet jeg stekeovnspalten min til 200 grader. Jeg tok den ut, og la på et bakepapir og forsøkte meg først på toppen. Den rullet seg pent inn, og da fikset jeg bunnen, eller vasen da.
Jeg knyttet rundt en skinnsnor, og så var vasen klar. I og med jeg ikke hadde friske blomster, skulle jeg ikke ha i vann. Da var vasen ganske lett. Jeg la i noen pyntesteiner i bunnen og pyntet med litt treull før jeg satte i buketter. Fullt brukbar vase. Og når jeg kjøper friske blomster, setter jeg de bare i vann, for flaskevasen den fungerer.
Nytt år og nye muligheter. Hva gjør man da? Jeg har ikke helt funnet rytmen i det nye året, men det kommer vel, når hverdagen banker på igjen. Fortsatt er det julepynt og kos her hos oss.
Vanligvis baker jeg kransekake til jul, men i år ble det jammen kjøpt en fra butikken. Så fin eske, tenkte jeg. Se det vinduet da, ja for det er vel et vindu?
Jeg fant fram en skapt kniv og skar ut litt vinduer på de to andre sidene også, og så ble det malt med hvitt. Et par strøk måtte til, før det ble bra. Jeg prøvde med både en lysslynge og et kubbelys for batteri. Begge deler var da fint, og nissen min smilte.
Jeg satte en liten jente og noen små trær inni, og så ble det jammen en som tittet ut på meg der innefra. Utrolig gøy å bruke det man har og lage pynt av det. Dette lagde jeg i dag. Jeg tror at etter jul skal jeg lime inn noen “glass” I vinduene og finne på litt annet til neste jul med denne esken.
Hva tenker du på i disse siste dagene av dette året? Jeg prøver å tenke gode tanker. Hva vil et nytt år bringe og hva ønsker jeg meg? Det er mange spørsmål som surrer i hodet mot et nytt år. Her er litt av mitt “moodboard” eller stemningsark fra dette året som har gått. 2021 har virkelig vært en hest som har dratt tungt! Gult var mitt års farge da, for sammen med håpets farge blå, blir det grønt.
Snøen ligger tung over skogen og gjør landskapet lysere. Jeg er i gang med å lage meg et nytt “moodboard”! Hva er det sier du kanskje. Et ark med ord, bilder, tegninger og tanker. Et stemningsark! Jeg har gjort det i flere år, og det er alltid artig å ta fram dette arket ved årets slutt, og se hva det ble til med mine drømmer og tanker. Kanskje årets “moodboard” blir fylt av farger, liv og glede? Det er i hvert fall det jeg ønsker meg framover……
