Jeg rakk både det ene og det andre. Julekubben ble pyntet med sopp i marsipan. Jeg burde hatt sukkerpasta for å få stilkene hvit, men det får bli en annen gang. Jeg malte soppene med konditorfarge og trykte inn små hvite sukkerkuler her og der. Litt sukkerbrød ble til skogbunn, så drysset jeg over litt grønnfarget kokos og et dryss av melis. Melisen fikk det til å se ut som om det hadde snødd litt. Jeg ble veldig fornøyd. Til jul kan jeg jo lage den om igjen, og da ta med nissen!
Eplekaken er også klar, for det er jo farsdag. Her er det ikke noe sånt gaveopplegg. Vi samles med våre, og spiser mat og kaker. Gleder meg.
Nå er alt klart til ettermiddagen. Kaker er klare, karrigryta står og putrer på ovnen og det er bare å koke ris for meg. Gratulerer til alle fedre der ute. Nyt dagen og tenk litt også på de som levde før oss. Min far er for lengst borte, men slett ikke glemt. Han elsket at vi kom hjem på farsdag som min mann liker at våre barn kommer innom om de kan.
Ligner det? Et vedtre? Sier du det? Vedtre? Jeg sier det, og dette skulle bli en kake som skal minner om et vedtre i skogen. Det lignet mer når jeg fikk på sjokoladesmørkremen. Det heter visst Bûche de Noël, som betyr noe sånt som en julekubbe. Den kan pyntes på mange måter og jeg tenkte sopp, løv og en liten hagenisse. Noen deler den på skrå og setter inn det ene stykket som en kvist, men det gjorde ikke jeg denne gangen. Det fikk bli farsdagskake. Noen liker jo sjokolade kake og andre eplekake, så da har jeg begge deler i morgen. Vedtre med pynt får jeg visst fikse en annen gang. Man rekker ikke alt eller, gjør jeg????
Har du en favorittrett? Jeg har mange, og dette er en av dem. Suppe med klot. Vet du ikke hva klot er? Melboller kaller du det kanskje. Da jeg var lite spiste vi om kapp når vi fikk klot. Mammas klot i suppe var og er digre. Jeg lager heller flere, men det er bare jeg som spiser det her i huset. Andre er vant til kjøttboller. Hadde vi suppe hjemme i barndommen, var det enten på kokt på høne eller ku. Så var det masse grønnsaker, og klot. Men denne middagen i dag smakte fortreffelig. Litt jobb å lage kjøttboller, og suppa burde hatt på litt persille til pynt, men jeg koste meg.
Etter massevis av tull med kroppen må jeg visst trene meg opp igjen. Man blir jo sliten av ikke noe. Men det går fint å jobbe seg framover igjen. I dag ble det rydding av klær og diverse, litt strikking på julekaninen, baking av brød og rullekake og så var det oppvasken da. Ikke alt er like lurt å dytte i oppvaskmaskinen. Kjeler, bakeboller og annen må jeg vaske for hånd. Skulle jeg bruke maskinene til det ville den jo gått i ett sett.
Nå er brødene klare, og det dufter så godt i huset. Denne gangen forsøkte jeg meg med å legge over en hekleduk før jeg strødde mel over et av brødene, og satt de til heving. Så pent å se på!
Ja, det er fortsatt viktig for meg. Helse!!!. Jeg forsøker å holde vekta og ta kloke valg, trene litt og gjøre øvelser, men lett er det ikke. I helga lagde vi Samosa og det er ikke akkurat sunn mat, men jeg tillater meg litt kos i helga. Det som var unødvendig var at jeg startet denne uka med en sjokolade. Brått hadde det spist den og svelget ned. Ikke koste jeg meg med det egentlig, for det var liksom ulovlig på en mandag! Men jeg kjente at jeg trengte det, virkelig. Blås heller. Man går ikke opp i vekt av å spise en sjokolade utenom lørdagen. Det er nok andre ting og mengden av mat som gjør utslaget.
I dag blir det fisk til middag og det gleder jeg meg til. Sei med grønnsaker og poteter er godt det.
Ellers tenker jeg mer på hvordan jeg har det om dagen. Jeg har satt opp en liste.
1 Vær snill mot deg selv.
2 Gjør noe hyggelig for andre.
3 Lær deg å glede deg til det som ligger foran. Ikke vær så skeptisk til alt.
4 Ikke snakk deg selv ned. Du er bra nok!
5 Smil til deg selv i speilet og til de du møter på din vei.
Sånn kunne jeg vel fortsatt, men det får være nok for denne gang.
Jeg hadde så lyst på varm sjokolade. Bare måtte ha det. Når nutellaboksen er tom, så er det jeg som får restene. Herlig. Med en liten slikkepott rørte jeg rundt sammen med 2 dl varm melk, og det ble verdens beste sjokolade det. Jeg hadde ikke krem, men det trengte jeg da slett ikke. Så godt å få brukt opp restene.
Men jeg hadde lyst på mer. Juice!!! Juice av klementiner. Jeg kjøpte en stor pose i butikken til nedsatt pris, og da kom jeg til å tenke på Klementinkrem. Det ble mye juice. 4 dl til kremen, og det ble satt i frysa. Jeg skal lage den kremen en annen dag, når vi har gjester. Med marengs og hakket sjokolade, pluss krem, blir det så godt. Jeg skal vise det fram når det skjer en gang utover i vinter. Resten av juicen drakk jeg elegant opp, uten å ta bilde. Gode vitaminer som vi trenger nå.
Men det er lørdag og litt usunt er lov da eller? Her ble det noen biter med hjem fra butikken. Suksessterte med mandelbunn og gul krem. Snadder. Jeg bare måtte ha det. En bit til meg og en til deg som Kari sier. Du finner henne HER!
Før bakte jeg ofte en sjokoladekake i langpanna. Det ble mange biter av det, så den varte litt. Ungene elsket den, med sjokoladekrem og et dryss av kokos. Noen husker jeg hadde en mørk krem på, og andre hadde en lysere smørkrem med sjokolade. I dag bakte jeg en sånn kake igjen. Nå som vi skal spare strøm, er det jo lurt å få litt ut av en bakst.
Det ble mange fine biter. Noen la jeg bare ned i bokser i fryseren. Vil jeg pynte de mer, kan jeg gjøre det når jeg tar de opp. Etterpå øvde jeg litt med kakesprøyten på de sidestykkene som ikke var så pene. Men jeg ga til slutt opp, for de tippene jeg hadde, var alt for kjedelige og små. Jeg må spandere på meg noen nye før jul. Jeg vil ha sånne som sprøyter ut blomster med en gang!
Men selv om det slett ikke ble som jeg hadde tenkt, så ble det da noe blomsteraktig pynt. Nå er kakebitene klare til helga, Jeg vet de er gode, for jeg prøvesmakte.
Herlighet så mye farger det har blitt ute den siste uka. Det inspirerer meg. Jeg måtte lage en fruktsalat med høstfarger. Den ble ikke like fargerik som naturen, men den minnet om det.
Fargene der ute ga meg lyst til å tegne også. Jeg tror jeg må tegne noen fluesopper snart. Flott med litt inspirasjon i høsten. Men nå skal jeg spise fruktsalat!
Har du sett for fine farger det er på de fluesoppene?
Så vakre de er i skogbunnen. Skulle ønske de ikke var giftige. Da kunne jeg plukket de med meg hjem og pyntet med dem på terrassen. Det ble en lang tur i skogen i dag, for jeg var hundevakt. Litt morsomt å tenke på. Før var jeg barnevakt i høstferien, men nå er det hunden som kommer. 🙂
Etter en lang tur i yr og småregn, var det godt å komme hjem til varmen inne. Jeg hadde igjen en pannekake fra i går. Den ble smurt med Nutella, og hjelp så godt det var til en kopp kaffe. Det gjelder å nyte de små ting, for jammen kan de gi stor glede.
Ukene raser av gårde og i dag er det høstjevndøgn. Dag og natt er like lange heter det, før den mørkere tiden virkelig tar over for denne gang. Det er slutt på sommeren, og høsten har tatt over for fullt. Her regner det i dag, og det er egentlig veldig koselig, synes jeg. Jeg hadde stearinlyset tent og koselig musikk på radioen mens jeg spiste lunsj. Jeg tegnet en høstjente som er forundret over hvor fort tiden går. Sånn tenker jeg også. Det gjelder å ta vare på dagen. Fredag er det, så helga står for døren. Jeg har bakt en haug med kanelsnurrer, og det skal smake til en kaffekopp siden i dag. Sender over en til deg og ønsker god helg.
