Dette er en av mine favorittkakebokser. Nå er den tom! Så var det slutt på jula for denne gang hos meg også. Klart jeg kunne hatt pynten til tjuendedagknut, men det blir det ikke i år i hvert fall. Jeg er fornøyd nå. Snart er alle småkakene historie. Det gjelder å ta opp igjen det vanlige liv med sunne middager og trim, som seg hør og bør. Jeg har allerede begynt med det, men en og annen sjokolade, kransekakebit og krumkake har jammen lurt seg inn hos meg også i helga.
Juletreet får lyse i kveld, og så slukker jeg det for godt for denne gang. Alltid litt vemodig synes jeg, men så er det så godt at man kan glede seg til neste gang det skal fram. Tiden til det, går fort, det vet jeg.
Jeg tegnet meg selv som liten i dag, i silhuett, og tok bilder av det foran juletreet. Tanker kom fra barndommen, den gang man ønsket at jula varte evig og bamsen var et barns beste venn. Fine minner. Nå har jeg minner fra denne jula som jeg kan hygge meg med. Fotoalbumet blir fylt opp om dagen og jeg gleder meg til å få en fotobok med bilder fra året som gikk. Minner i hodet er flott, men det er fint med bilder også.
Hva gjør vi med rester av poteter? Spiser du i det hele tatt vanlig kokte poteter? Poteten kommer opprinnelig fra Andesfjellene. Der dyrket Inkaindianerne den både som mat og en gudegave. I Europa var det ikke lett å innføre den. Men da de franske “potetprestene” som de ble kaldt, snakket varmt om poteten som hjelp mot den tids hungersnød ble det fart på dyrkningen. De kongelige tvang bøndene til å dyrke den. På 1700-tallet ble det for eksempel befolkningsvekst i Norge, fordi de begynte å spise poteter.
På høsten i 1996 fikk jeg med en liten bok med 100 potetoppskifter da jeg kjøpte ukebladet Allers. Så spennende. Jeg bakte til og med en kake med poteter i den gangen. Skulle ønske noen slo et slag for potetene igjen. Kokte poteter er sundt det! Men hva gjør vi med å kokte poteter som er igjen etter middag tenker du kanskje. Knus de lett og legg de i en pose i frysa. Så har du base til potetmos. Eller hva med å lage deg noen potetlomper som du kan steke i stekepannen. Oppdelte kokte poteter kan stekes til middag eller lunsj. Legg skiver over en kjøttform og dryss over litt ost, eller bruk det i en suppe. Har du poteter så har du mat het det før. Jeg tror vi må begynne å tenke sånn igjen.
Jeg tåler ikke hyasinter eller svibler som de også heter, men likevel kjøpte jeg fem stykker i dag! kun er tier pr. stk! Hvorfor gjør jeg det? Disse var ikke i blomst, og de skal få stå mørkt og kaldt i flere uker i kjelleren. Når det begynner og våres, skal jeg sette de ut på terrassen. Der skal de få blomstre så mye de vil og jeg kan se dem gjennom vinduet. Jeg kan ikke ha sånt inne, men ute kan de glede meg stort. Gleder meg!
Så er det nytt år, med helse også. Jeg har ingen forsetter, men fortsetter fra i fjor. Over ett år har jeg jobber hardt med meg selv, men i jula skled det litt ut her. Jeg har snart kontroll hos legen, så fra i dag er det tilbake til hverdagen og vanlige rutiner. Nå er det masse frukt, og jammen fikk jeg ikke tulipaner i helga også!
Vi har godterier igjen, men jeg sier til meg selv at det er ikke mitt. Det går faktisk så bra! Jeg tar jo ikke noe som tilhører andre!!!! Jeg har gått en tur i dag, men det var skummelt glatt under den lille snøen som kom i natt. Ikke lett å holde verken tempo eller balanse da. Jeg har blitt kjempeforkjølet igjen over natta, så jeg er litt irritert. Lurer på om det er allergi denne gangen? Jeg kokte meg gløgg sent i går kveld, og den gløggen hadde jeg aldri forsøkt før. Den var fulle av smakfulle krydder og jeg tenkte slett ikke på det. Jeg vet jo at jeg reagerer på litt av hvert sånt. Så her sitter jeg med nesa i en klut, igjen. Det blir spennende å se om det er over i morgen, eller om jeg nok en gang er smittet av et eller annet……
Årets første dag går mot sin slutt. Trøtt i dag, men det er vi vel alle tenker jeg. Vi fikk en koselig kveld i går med gjester, god mat og prat.
Den første dagen ble ikke som tenkt, men hva gjør det? Det kommer vel nye dager. Her ble det gjester på rester i dag, og da ble det ingen lang trimtur som jeg hadde tenkt å starte året med. Men så trivelig å få besøk av ungdom i huset. Prat, latter og liv, er sundt det også.
Enda har jeg ikke tenkt å rydde vekk jula, som mange har gjort skjønner jeg. Her blir det jul til trettendedag, som vanlig. I morgen er det hverdag, og da starter det nye året føler jeg. Tilbake til hverdagen og en sunn livstil for bedre helse. Jeg gleder meg til å ta fatt!
Noe så herlig som å se sola noen minutter etter regn. Jeg gikk meg en tur i øsregn og på hjemturen fikk jeg dette. På toppen av det slo jeg min egen rekord i desember! 4.4 km ble det i dag, og det er over en måned siden sist jeg klarte det! Hurra for nye rekorder. Jeg trener meg opp igjen, og inn i et nytt år.Veiene var uten snø og is, men i nordhellingene lå det igjen litt snø fra i natt.
Så fint å se fjorårsløvet titte fram igjen. Her tok jeg et bilde for å minne meg selv på at etter vinter og snø, vil det blir et helt annet uttrykk om jeg tar bilde her om noen måneder. Dette er et hvitveissted! Bare å glede seg til nye tider…..
Ute skinner sola som en vakker vårdag, men det er fortsatt desember og vinter. Ikke mye julestemning om dagen, men når mørket kommer på kvelden, føles det bedre. Juletreet lyser og vi har kost oss med familien i mange dager. Godt å være sammen, men ingen vet hva vi har i vente i det nye året som står for døren. Jula har vært utfordrene når det kommer til mat. Jeg er ikke lenger vant til fet mat, og slett ikke dessert og kaker på toppen. Etter fire dager med kos og hygge, blir det tilbake til normalen for meg. Godt det også. Nå er influensaen nesten over for oss her i huset, vi hoster mindre og jeg har begynt å gå mine turer igjen. Ikke langt nå på førsten, men det kommer seg dag for dag. Kos dere i romjul!
For en vakker morgen på rotedagen! Nei da, det er ikke så ille. Men lillejulaften er litt sånn rotete. Hit og dit med saker og ting, mat som skal forberedes, støv som skal feies, oppvask, rydding og i kveld er det pynting av juletreet for meg. Så var det isstjerner til terrassen. Det var ikke kuldegrader i går i regnet, så jeg har fikk satt de i frysa i går kveld. Etterpå skal de på plass. Jeg liker det litt småkaotiske på en lille julaften. Har vi husket? Burde vi? Rekker vi? Phuuuuuuu……
Men det er så koselig å ta fram og gjøre klart. Nå står risengrynsgrøten i stekeovnen, for jeg gjør det som på Godmorgennorge, og har gjort det i alle år. Så lettvint, for da slipper jeg å følge med på den. Riskrem vil vi jo ha i jula, og da blir det en grøttallerken i dag også. Lettvint middag.
Nei, slett ikke som i dem julefilmen, men jeg er alene i dag. Mannen driver med annet. Hva gjør jeg? Jeg skulle rydde. Men typisk meg, så begynner jeg overalt. Jeg bærer ned noe i kjelleren, og starter jeg med noe der. Så er jeg en tur i kjøkkenet, og noe må gjøres der også. Inn på badet en tur, og vasken får seg en omgang med såpe og klut. Så oppdager jeg at det snart vil snø igjen der ute. Ut på terrassen å få på litt mer lys, før jeg somlet bort en lang stund med huset jeg har laget meg. Ja, sånn går dagen. Hjemme alene, men ikke ensom. Snart tid for å starte med middagen.
I går tok jeg huset ut i snøen og lagde meg et julebilde. Litt hit og litt drev jeg i går, og det samme gjøre jeg visst i dag, men jeg kommer nok i mål med det meste etter hvert. Formen er så mye bedre. Nå kom jeg på at jeg har en peanøttkake nede som skal ha sjokoladetrekk og deles opp. Ikke arbeidsledig. På igjen……
Kroppen er på bedring, men ikke helt der den skal være. Fortsatt ikke helt grei, og jeg blir fort sliten. Men hjelp som der ser ut her! Nei, jeg har ikke støv på hjernen, men nå var det nok. I dag måtte jeg til med kluten, om jeg ville eller ikke. Man kunne jo tegne på alle bordflater. Føler jeg er helt ute av rytme, men jeg kommer meg vel til våren! Julestemningen har vært totalt fraværende den siste uka. Jeg har sett julefilmer og smakt både marsipan og sjokolade. Men har det hjulpet? Nei! Jeg glemte til og med å tenne adventslysene å søndag. Da er man ikke i form akkurat.
Men i dag startet dagen litt bedre. Himmelen var julefin, og det var rimfrost der ute i minusgradene. Det føltes som om jeg hadde våknet opp fra en dvale. Det er jo advent og jeg har masse som skal på plass. Men jeg får starte med små skritt. Feberen forsvant i går, og jeg måtte komme meg av sted for å handle melk og brød i hvert fall.
Jeg fikk kjøpt frukt også, og nå er jeg med i et julelotteri på handelssenteret. Jeg gikk jammen både kulepenn og sjokolade da jeg gikk hjem. Overalt var det pyntet så fint i butikkene, og jeg kjente at julestemningen igjen kom krypene inn over meg. Brått fikk det lille huset mitt ski og staver på utsiden og noen trær. Nå koser jeg meg igjen, selv om helsa enda ikke er helt på topp. Håper bare jeg blir bedre nå og ikke som så mange andre her. De var ferdige med forkjølelsen, men så kom hostingen…..
