Helse, del 3

Veien framover er lang, og til tider glatt og ufremkommelig. Men jeg skal klatre over trær, krype opp til toppen av fjell og klamre meg fast. Akkurat nå har jeg stålvilje og motivasjon!

Det er et lys der framme. Et mål jeg vil nå! Seks uker igjen av min livsstilsendring.

Skyggespillet forteller meg at jeg skal se framover. Ser du hun vinker og vil jeg skal fortsette? Gå videre sier skyggen og videre skal jeg. Veien er lang å gå, men det går framover. Det har gått to uker i mitt nye opplegg for en bedre helse. Jeg har ikke vært sulten eller strevd noe særlig for å gå ned 1 kg i uka. Utrolig så lite som skal til, for å klare det for meg denne gangen. Ja, jeg har forsøkt før, og gitt opp etter bare noen dager. Kroppen har ropt etter søtsaker og fete sauser kan man si. Denne gangen har jeg valgt en annen måte. Ikke noe er forbudt, men jeg skal bare ha mindre av alt som frister meg. Det er ganske rart hvordan vi er skrudd sammen. Vanlig mat, må vi jo ha. Grovt brød, poteter og grønnsaker, melkeprodukter, korn, frukt  og mandler er jo bra for oss. Noen forsøker seg på dietter med bare ett produkt, det fatter jeg ikke at de klarer. Da blir jeg jo så lysten å alt som ikke er lov. Så for meg er det best å følge min mal og jobbe på. Seks uker igjen til kontroll på blodtrykket.

Festlig dag….

Ja, det ble en festlig dag, uten gjester også. Reker, egg og fiskepudding smakte godt, og en lite kake unnet jeg meg også, selv om jeg er på diett. Har man bursdag, så har man. Jeg feiret meg selv i hele går jeg.

Jeg gikk meg en herlig tur i skogen i det sola gikk ned. Her og der var det is, og stiene var hardfrosne. Fortsatt er det jo vinter, selv om det ser ut som vår også.

Jeg hadde en nydelig dag, og en nydelig tur. I morgen er det februar, og det er spådd snø. Det blir spennende, om det kommer. Nyt den siste dagen i januar for dette året.

En to, en to…

“En to, en to, en støvel og en sko.” Så trøtt i ettermiddag. Været er også ganske trøtt. Formiddagen hadde litt sol, men så skyet det til.

Menneskene utenfor mitt vindu går og springer av sted. De prøver å beskytte seg for regnet, så godt de kan. Morsomt å se på! Noen har kledd seg etter været. Med gummistøvler og regntøy går de bestemt videre. Er det regn, så er det regn for disse menneskene.

Så kommer en dame trippende. Støvlettene har høye heler, og hun tripper raskt av sted mellom søledammene. Paraplyen matsjer antrekket, og hun holder designervesken beskyttende inntil seg. Mannen som kommer stormende bak henne, har bare en avis over hodet som beskyttelse. Vannet spruter rundt penskoene hans.

Så kommer ungdommene. De bryr seg ikke. Sakte slentrer de sammen oppover bakken. De har samme tempo som vanlig. Regnet strømmer ned, men regntøy? Nei. Rolig går de side om side og snakker. Ikke med en mine viser de ubehag over at det klissvåte håret sitter som klistret til hodet på dem. Buksene er mørke av væte helt opp til knærne, men de bryr seg ikke.

Regnet faller på alle, men det er hvordan man tar det som bestemmer hva dagen vil bringe. De med regnutstyret i orden er nok overbevist om at de er beskyttet mot all sykdom og forkjølelse. Ungdommer tenker ikke på sånt i det hele tatt. Kanskje er det nettopp den fornuftige som ligger og hoster og nyser senere? Hvem er du? Hvem er jeg? Jeg vet at å bli våt på ben, liker jeg ikke. Det synes jeg er ubehagelig, så jeg tar nok vanntett skotøy i dag. Men litt regn i ansiktet er ikke å forakte, da våkner jeg i hvert fall!

 

Hvem er du, hvem er jeg….

Hvem er vi? Vi har alle våre masker å bære, på godt og vondt. Vi bære en når vi treffer foreldre eller søsken, en med barna våre eller andres barn, en annen med venninnene, en med naboen og nok et nytt ansikt bærer vi foran kjæresten kanskje. Vi utstråler forskjellig, etter humør og dag. Det er slett ikke feil å bære alle disse maskene. Sammen danner alle maskene vårt eget ansikt. Jeg hadde en maske i kjelleren som jeg har støpt av gips. Det fikk meg til å tenke over litt av hvert.

Her på blogg er det jo lett å skjule seg bake en maske. Med sminke, filter og pynt, kan vi fremstå som unge og spennende, om vi vil. Hvem er jeg for eksempel? Noen vet det, for de har truffet meg, andre lager seg bare et bilde i hodet av hvem jeg kan være. Bare se her hvor forskjellig masken ble, etter som hva jeg la rundt ansiktet. Men øynene er de samme…..

Jeg testet med det ene og det andre, men så fant jeg løsningen. Vi kan være konge eller dronning i eget liv. Være oss selv, som vi er. Vi er bra nok!

Da spiller ikke lenger alder, yrke eller kroppsform noen rolle. Vi vil skinne og øynene våre vil stråle, og andre blir møtt av vennlighet.

 

 

Omlegningen pågår….

Det er tungt å bære på mye! Jeg har for mange kilo nå. Bloggen min har visst blitt rene mat- og helsebloggen eller? Ja, sånn får det bli. Litt helseoppdatering sammen med annet jeg legger ut. Jeg jobber mot et mål, og målet er bedre helse.

Det er verst de første dagene. Ja, det er verdt det, uten tvil. Det er dessverre ikke første gangen jeg må legge om. Etter fylte 45 har det kommet på kilo etter kilo, ti kilo her og ti kilo der. Jeg har tatt av en hel del igjen, og gått opp alt og enda mer hver gang. Innen jeg igjen måtte legge om. Egentlig brydde jeg meg ikke om det tidligere. Overgangsalder og det at jeg ble eldre gjorde noe med meg. Jeg ble litt sløv med alt. Jeg godtok å ha litt ekstra på kroppen.

Men så kom sjokket. Blodtrykket ble for høyt! Ikke visste jeg at om du en gang har hatt høyt blodtrykk, så følger det deg visst resten av livet. Da jeg gikk med barn hadde jeg skyhøyt blodtrykk, og ble lagt inn også på grunn av det under svangerskapet. Men etterpå gikk jeg jo ned til normalen og blodtrykket var også normalt i årevis. Men da jeg etter overgangen begynte å legge på meg, så tittet det høye blodtrykket fra. Kroppen ble minnet om da jeg gikk gravid, og så var problemet på plass igjen.

Første steget er der verste, men så er man i gang. En skikkelig symbolsk klesvask må til. Nå er det sagt og “vasken” henger der til tørk, så alle her kan se det!

Jeg har mange kilo å ta av, men jeg tar en av gangen. Målet er å få en bedre BMI. Jeg vil ikke ha på meg at jeg er overvektig lenger. Det nytter ikke å tenke så langt fram, men ta en dag av gangen. Det er mange kilo å ta av, før jeg er nede på normalen, så det er bare å jobbe på. Føler det er godt å skrive det her. EN dag av gangen. EN DAG! Husk det tenker jeg!

Jeg har ikke planer og at jeg skal ned til det jeg veide i ungdommen. Da var jeg undervektig og det er ikke bra. Jeg vil bare ikke ha høyt blodtrykk. Klart jeg kan blåse i det og spise tabletter resten av livet. Men om jeg klarer å gjøre noe selv for helsa, så bør jeg vel det, eller?

Mindre sukker

Å trappe ned på sukker, er ikke lett. Jeg liker søtt, men det går. Jeg VET at det går. For en del år siden sluttet jeg med sukker i teen. Jeg trodde ikke det var mulig. Men jeg forsøkte! Vanligvis drakk jeg en kopp te med flere teskjeer sukker i. Så skulle jeg forsøke kunstig søtning da. Det smakte jo grusomt. Jeg bestemte meg for at jeg skulle gi te uten sukker et forsøk en uke. Det klarte jeg, og så kom lørdagen! Da skulle jeg belønne meg selv med en kopp te med masse sukker. Jeg rørte rundt og rundt i koppen og gledet meg. Vet du hva som skjedde? Jeg drakk en stor svelg og måtte gå rett i vasken og spytte det ut. Det smakte jo ikke te, men bare sukker! Etter det har jeg aldri hatt sukker i noen som helst slags te, og jeg liker det!

Hva synes du og krukka jeg har poseteen min i? Det er en sånn krukke med luftehull, som er til hvitløk. Hvitløk har jeg sjelden liggende, så min krukke, den fikk ta vare på teposene. Fint å bruke det man har i skapet.

 

 

 

Trollkrem

Kan jeg spise dessert når jeg lever på diett? Klart det, det gjelder bare å holde kontroll på hvor mange kalorier jeg er villig til å ofre av annen mat eller frukt. Min trollkrem er til to, og det er helt innafor.

1 eggehvite blandes med 2 ss tyttebærsyltetøy. Klart jeg kunne hatt i fem skjeer syltetøy, men jeg skal jo holde kontroll. Visp det hele til det er en fin krem. Hell det i et pent glass, og topp det en spiseskje med mager vaniljeyoghurt.  Nydelig. Bildet er i fra jula, så den sukkertøystange droppet jeg i går selvfølgelig.

 

Formbunn eller -topp

Føler meg nesten litt på bunnen i dag. Svimmel og rar! Det er som om jeg har hatt influensa med feber og det er første dag oppe igjen. Men det går over. Jeg har bare fått den tredje vaksinen. Det er jo godt jeg ikke har korona.

Ikke annet å gjøre enn å ta det med ro når kroppen streiker. Jeg har strikketøy, hobbysaker og tv, så det går fint. Blir jeg for sliten, så er det bare å legge seg litt. Snart er jeg på topp igjen. Jeg jobber mot det. Formtopp! En dag av gangen med sunt kosthold og turer ut i  naturen. Jeg heier på meg selv og forsøker å gå fort, spise nok og sundt, smile til meg selv i speilet og love meg selv, at nå er det nok. Heretter skal jeg være flink, men ikke på lørdager da!  En dag i uka er det lov å kose seg, men det var i går…..

Suppe, gir varme.

For noen farger det er i grønnsakene våre. Jeg delte opp og kokte suppe til middag.

Jeg hadde glemt å drysse over kruspersille før  jeg tok bilde, men det får dere tåle tenker jeg. Jeg har kruspersille i en stor krukke på terrassen og der er det liv, selv i januar. Disse to bildene tok jeg rett før middagen!!!! De ligger litt flate på grunn av kulda, men selv om de har vært dekket med masse snø, titter de fram når det smelter igjen.

GRØNNSAKSSUPPE
1 gul løk

1/2 kålrot

1/2 kålhode

2 gulrøtter

1/2 purre

1/4 selleri

2 buljongterninger

1 l vann

litt hakket persille

salt, pepper, urtekrydder eller annet krydder du liker.

Skrell løk, kålrot, gulerøtter og selleri. Del det i terninger. Purren deler du på langs og vasker alle biter godt, før du skjærer det opp. Jeg kjøpte en hel purre selvfølgelig, og en halv, pakket selleri. Det ble delt opp alt sammen, og halvparten av purre og selleri la jeg i en tett boks og plasserte det i frysa til en annen gang.

Kålen snittet jeg i strimler. Resten av kålen skal jeg ha til kålstuing en dag og som grønnsak til middag en annen dag.

Alt som skulle i suppa la jeg i en stor kjele, helte på vann og la i buljongterningene. Det fikk koke en halv times tid,  til grønnsakene var møre. Så smakte jeg til med krydder, salt og pepper. Mannen i huset lever ikke på diett, så han fikk oppdelte pølser til sin tallerken. Om jeg ble fristet? Nei, ikke denne gangen.

Jeg serverer gjerne grove knekkebrød eller rundstykker til dette. Men suppen kan varieres som du vil. Du kan ha i poteter og pølsebiter, kylling eller kjøttboller. Om du har i en boks med hermetiske tomater og litt paprika, får du en helt annen smak. Varm suppe i vinteren varmer godt i hele deg.

 

Naturens øye…..

Vi har et bittelite vann inne på skogen, som er nesten rundt. Det minner meg om et øye som ser på meg. Naturens øye! Noen ganger er det ganske mørkt, og andre ganger lyst. I dag  var det islagt. Men jeg våget meg ikke ut på den isen, for den er tynn. Noen ganger har jeg lurt på hvor dypt det er, men det er ikke fristende å forsøke å vasse ut i det på sommeren heller. Her er det myrlent! Jeg hadde kanskje satt meg fast i gjørma og blitt “spist”! Det er nok lurest, og bare stirre tilbake. Ikke alt bør utforskes.

Jeg måtte bare gå ut i lunsjen i dag. Sola skinte og det blåste kaldt, men jeg trenger D-vitaminer jeg også kanskje. Jeg får ingen vitaminer av sola når jeg bare går tur i mørket. I dag var skogstiene fine, nesten uten is. Var det is, så kunne jeg bare hoppe litt til siden og fortsette. Skikkelig vårlig var det der ute.

Null grader her i dag og det ga fine mønster der det var vann. Naturens øye lå der og lokket, sammen med andre islagte dammen……